■ruhruルール 健康フライパン 28cm  EN-228i IH& 直火兼 　 通販で１３,０００円くらい。 ruhru 独ルール社のフライパンである。 たぶ…

■T-fal　 IHセレクティブ 　フライパン　 24cm C66104 アルミ製コーティング鍋で有名な仏ティファール社のフライパンである。 厚みの割に軽くて扱いやすいくコーティン…

■釜定  KOMIN 鋳物オーバルフライパン 24cm 通販で　１１，０００円くらい 鋳物のフライパンとしては軽いので、その分扱いやすいと言える。 油のなじみも良く、目玉…

■岩鋳　フライパン　21ｃｍ ２１ｃｍのフライパンにしては重いけど安価。 フライパンと言うより浅い鍋だと思った方がしっくりするかも。 肉や魚を煮込んで仕上げる料理は美味そうだよね。…

  ■錦見鋳造 魔法のフライパン 価格は通販で１１,０００円くらい 料理が美味しくなるというインターネットでは噂の「魔法のフライパン」である。 注文が殺到して一時は３年待…

■北陸アルミ ウー・ウェンの中華鍋 家庭料理研究家として人気のウー・ウェンさんと北陸アルミとのコラボでできた中華鍋。 ベースはアルミのコーティング鍋なので耐久性と火の通り方に問題が…

■　パスタマシン なんか美味しそうなのが作れるような気がしたのでパスタマシンなるものを買ってみた。 根拠の無い自信と云うものだろうか？ １０００円台からあるけど、耐久性のＧｅ３値が…