すなじきんとき

すなじきんとき(栗尾商店) 鳴門金時を食べやすい大きさに手切りし蒸し上げ、80年以上使い込んだ特製の蜜床に漬け込み、直火で炙りました。ほっくりした口当りとコクのある甘さ、香ばしさが…

金の雫(金ごま油)

■ 金の雫(金ごま油) 暑い時期、我が家ではごま油の出番が増える。 ごま油と言えば、これ!! 和田萬さんの「金の雫」。 金ゴマ100%の油です。 香りがすごーーーーーく良いのですっ…