■ 五代梅びしお 要は梅肉エキスのチューブ入りなのだが、コレが実に旨い！ 今まで食べていた梅肉は何？ と悩んでしまう程違うのだ。 これは「雲泥クラス」だと言っても良いだろう。 ホン…

■   雑賀豊吉商店九重酢 1800ml(瓶) 販売価格：487円（税込） Ｇｅ３値 122ｐ 安いのだけど、コレは１２２ｐの醸造酢である。 良い酢を作るために…

■ 琉球黒麹もろみ酢 900ml   酢の美味しくて健康に良いモノを探索するとコレと香酢しか出てこない。 どういう意味コトなのかな ？ 普段の料理に使うにはチョ…

■　八幡屋磯五郎製の七味胡麻辣油である。   Ｇｅ３値＝１２４ｐ 八幡屋磯五郎さんのサイト 私は辣油にはチョットうるさい。 学生の時に華僑の友人から辣油の作り方を教えても…

■ 粟国（あぐに）の塩   通販で５００ｇ　１２００円くらいかな・・・ ２５０ｇ入りもあるよ。   １２６．９ｐ 釜炊きのＧｅ３値 １２７．８ｐ 天日のＧｅ３値…

八幡屋磯五郎製の七味唐辛子である   「ご存知、八幡屋磯五郎の七味唐辛子です。」 ・・・と言われても私は知らなかった。 長野ではつとに有名なお店だそうである。 ※否、全国…

わさびドレッシング（万城食品） 2012.8.6　壱百弐拾倶楽部BBSより抜粋：hayaさん 魚屋さんで進められたドレッシング。 最近の我が家のお気に入りです。 サラダに刺身（白身…

■　グレース ジャークシーズニング  アマゾンの通販で１２００円で売ってる。高いよなぁ〜 美味しさのＧｅ３値　１２４ｐ 友人からの頂いてからハマってしまったのが、このジャークシーズ…