グローバル 三徳 刃渡り 18cm G-46
使いやすい包丁の代表としてのグローバルだと思う。
使いやすくて、錆びないし、良く切れる。
持っていて嬉しくなるデザインだw
かれこれ１５年近く使っているけど、飽きない。
普通に料理するには、これで良いと思う。
商品の説明
- 日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。
- キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。
- ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
- ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。
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