丼ぶり椀 漆塗り
漆塗りの丼ぶり椀を買った。 美味しいワイングラスとか、コーヒーカップは持っていたが、 丼にまでは考えもしなかったので、調べてみた。 見付けたのは、ココだ。 みよし漆器本舗 「みよし…
カテゴリ: 台所用品
料理が楽しい菜箸
百均に行った時、今の菜箸は古いので、新しのを買おうと思って何気に買ってしまった。 これが後の祭りの始まりだった。 写真は今持っている菜箸だ。 上の緑のは一番古い物で１０年以上経つと…
カップが美味しさと関係している？？？
ワイングラスに「美味さのGe3値」と言うのを見つけてから、 ビール用として買って喜んでた「シメイのグラス」の出番が無くなってしまった。^^; 85pのグラス 124pのワイングラス…
卓上の調理とGe3グッズ
コロナの影響で、自宅に籠もらざるを得ない訳ですが、 コレをチャンスに自宅料理のスキルを高めましょう。 そこで、使って便利そう、且つ美味しそうと思える器具を探してみました。 おしまい…
東洋佐々木ガラス ワイングラス 720ml RN-10283CS
東洋佐々木ガラス ワイングラス 720ml RN-10283CS ビールを美味しくするGe3値 １２０.５p ワイングラスでワインの味が違うと云う話を聞き、 見つけたのがコレ！確…
両面砥石 中仕上げ、仕上げ
砥石の倶楽部員を探して見ました。 値段の然程の違いは有りませんね。 まぁ、どちらにせよ人造砥石なので、そんなものでしょう。 差は、使い易そうな大きさと台ですかね。 この砥石が特…
保冷バッグ 買い物カゴ用 約25L
サーモス 保冷 買い物カゴ用バッグ 約25L 先日の滝行で保冷バックの有り難さが、ようやく分かったので、 我が家でも保冷バックを買うことにした。 Amazonで探してみると物凄…
グローバル 三徳 刃渡り 18cm G-46
グローバル 三徳 刃渡り 18cm G-46 使いやすい包丁の代表としてのグローバルだと思う。 使いやすくて、錆びないし、良く切れる。 持っていて嬉しくなるデザインだw かれこ…
遠藤商事 業務用 パウダープロ100 三徳庖丁 18cm
遠藤商事 業務用 パウダープロ100 三徳庖丁 18cm パウダーハイスと言う特殊なステンレス系では最高度な硬度の金属を使った包丁だ。 それを伝統的な技法で三層…
グレステン Mタイプ 牛刀 19cm 819TMM
グレステン Mタイプ 牛刀 19cm 819TMM ステンレス製の包丁の中では、斬れ味はピカイチだ。 ハガネの硬度が高いのは勿論、研ぎも良いのだと思う。 とかく新素材を謳うメーカー…